SANTENA – 18 aprile 2023 – La 90esima Sagra dell’asparago di Santena si terrà dal 12 al 21 maggio 2023, nella centralissima piazza Martiri della Libertà, a Santena. Quest’anno si celebra un’edizione importante per il paese, che da decenni dedica questa manifestazione al proprio prodotto gastronomico di eccellenza: l’asparago.
La sagra rappresenta un momento di grande valore culturale ed economico per il territorio, in cui il prodotto viene valorizzato attraverso un ricco programma di eventi culturali, musicali e gastronomici. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco Santena e patrocinata dal Comune di Santena, dalla Città Metropolitana di Torino e dalla Regione Piemonte, prevede l’apertura degli stand gastronomici ogni giorno, dove sarà possibile gustare i piatti a base di asparagi.
La serata d’apertura prevede un show cooking a cura dell’Associazione cuochi di Torino e provincia e l’inaugurazione ufficiale della sagra con il taglio del nastro da parte della madrina, l’artista Sonia De Castelli, al PalAsparago. Seguirà, in presenza delle Autorità Istituzionali, in piazza Martiri della Libertà, la ormai storica investitura della “Bela Sparsera e ‘l so Ciatarin”. Molteplici sono gli eventi in programma rivolti a grandi e piccoli: yoga e fitness, sfilate di moda e danze popolari e sala, esibizioni musicali. Il venerdì 19 maggio la semifinale del Festival Arte & Bellezza a cura di Angela Costabile, la cui finale darà luogo ad un ulteriore evento per la città il 10 giugno 2023.
Inoltre si terranno iniziative culturali, quali la presentazione del libro “Purgatorio dei vinti”, dello storico Gianni Oliva, e al Salone diplomatico del Castello Cavour di Santena, si terrà il convegno “Cibo, Acqua e Paesaggio del Pianalto sul distretto del cibo”, a cura dell’Associazione produttori Asparago di Santena e del Pianalto. Tra gli eventi sportivi in programma: il Tour ciclistico Gravel dell’Asparago, con partenza e arrivo in Piazza Martiri della Libertà. Il Raduno delle Vespe Piaggio e Auto d’epoca, in piazza Forchino. Domenica 21 maggio 2023, a partire dalle ore 15 alle 18, ritorna l’atteso Palio dei Borghi, dopo tre anni di stop a causa della pandemia. L ‘evento ludico e sportivo con gare di diverso genere, vedrà battagliare la gran parte dei borghi della città: Carolina, Case Nuove, Centro, Taggia, Tetti Giro e Trinità.
Per le vie cittadine santenesi si terrà il mercatino e la sfilata storica con le bande musicali, la santenese Canonico don Antonio Serra, la banda musicale Rivese, i Pifferi di Santhià. Presenti anche gli sbandieratori di San Damiano e di Villastellone e il gruppo folcloristico Voce di Calabria. Non mancheranno momenti dedicati alle famiglie con spettacoli per bambini, come lo spettacolo dei Liocorni Kids “Zuppa di Sasso”, organizzato dalla biblioteca civica di Santena, e un buon numero di animazione, sempre nella piazza centrale santenese.
Punto di forza dell’edizione 2023 della Sagra dell’asparago di Santena sarà la vasta scelta di serate musicali, con diverse tribute band, esibizioni di DJ e serate danzanti, che si terranno in piazza Martiri della Libertà. Tra queste, spiccano: il tributo a Renato Zero con “Amalo”; il tributo ai Queen con “FarRock”; la serata degli sponsor con Supermarket, tributo a Lucio Battisti; e l’ormai consolidata Notte Tricolore, che vedrà esibirsi Sonia De Castelli, Enzo e Piero.
Il presidente della Pro Loco Santena Pier Matteo Varrone, esprime soddisfazione per l’edizione 2023 della Sagra dell’Asparago di Santena, sottolineando che «Questo evento rappresenta una grande occasione per far conoscere gli asparagi a livello nazionale e internazionale, grazie anche alla presenza di visitatori che si attendono provenienti da diverse regioni italiane ed europee».
Paolo Romano, vicesindaco di Santena, afferma: «La Sagra dell’Asparago di Santena è un evento atteso dalla comunità locale. Una sagra che celebra uno dei prodotti gastronomici più pregiati della zona: gli asparagi. La manifestazione offre ai visitatori l’opportunità di gustare piatti a base di asparagi, partecipare a eventi culturali e intrattenimenti musicali e visitare i mercatini locali. La sagra dell’asparago ha ricadute turistiche importanti per tutta la nostra comunità. Rappresenta un’importante occasione per promuovere e valorizzare il territorio e la cultura gastronomica, favorendo lo sviluppo del turismo locale e sostenendo l’economia dell’intero territorio».
La 90esima edizione della Sagra dell’Asparago di Santena si preannuncia come una grande festa per tutti gli appassionati di buona cucina, musica e tradizione. Un’occasione da non perdere, per conoscere il territorio e le sue pregiate eccellenze gastronomiche.
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