SANTENA – 19 aprile 2024 – Omaggio ad Adele Alfieri di Sostegno. Signora di Langhe, Monferrato e Roero. Con questa relazione, si è chiuso l’evento organizzato al Castello di Grinzane Cavour per la presentazione della Sagra dell’asparago di Santena 2024, la cui 91esima edizione è in agenda a Santena, dal 17 al 26 maggio 2024.
Il castello di Grinzane Cavour è sito Unesco, patrimonio dell’umanità. La conferenza si è svolta nella Sala delle maschere del castello. In questa sala Camillo Cavour presiedeva le sedute consiliari, negli anni in cui era sindaco di Grinzane. L’evento Omaggio ad Adele Alfieri di Sostegno è stato organizzato, lunedì 15 aprile 2024, da: Associazione amici della Fondazione Camillo Cavour; Enoteca regionale piemontese Cavour, Castello di Grinzane Cavour; Pro Loco Santena; Associazione produttori asparago di Santena e delle terre del Pianalto; Fondazione Camillo Cavour Santena; comune di Santena e comune di Grinzane Cavour. Moderati da Gino Anchisi, presidente dell’Associazione Amici della Fondazione Camillo Cavour sono intervenuti: Roberto Bodrito, presidente dell’Enoteca regionale piemontese Cavour; Emanuele Bolla, assessore al Turismo della città di Alba; Guido Quattrocolo, dell’azienda Fantolino; Roberto Cerrato, dell’Accademia di Agricoltura di Torino; Marco Fasano, vice presidente della Fondazione Camillo Cavour di Santena; Pier Matteo Varrone, presidente Pro Loco Santena; Paolo Chiavarino, assessore al Commercio e mercati della città di Torino; Vittorio Dalla Vecchia, dell’Associazione ristoratori santenesi; Agostina Genero, presidente dell’Associazione produttori asparago di Santena e delle terre del Pianalto; Paolo Romano, vicesindaco della città di Santena; Gianfranco Garau, sindaco di Grinzane Cavour; Sara Mirra, consigliera comunale di San Martino Alfieri. A chiudere, la relazione Gino Anchisi, con l’Omaggio ad Adele Alfieri di Sostegno, signora di Langhe, Monferrato e Roero. Gino Anchisi, tra le altre cose, ha detto: «L’omaggio vuole celebrare la figura di Adele Alfieri di Sostegno (1856-1937) imprenditrice e benefattrice che ben rappresenta il territorio di Langhe, Monferrato e Roero, che quest’anno festeggiano il decimo anniversario del riconoscimento dei Paesaggi vitivinicoli, patrimonio dell’umanità, tutelati dall’Unesco – ha aggiunto Gino Anchisi -. Figlia di Giuseppina Benso e di Carlo Alfieri, Adele Alfieri di Sostegno è stata la pronipote di due primi ministri, Cesare Alfieri di Sostegno, il nonno paterno, e di Camillo Cavour, zio di parte materna. Proprietaria di San Martino Alfieri, nel Monferrato, di Magliano Alfieri, nel Roero e di Grinzane Cavour, nelle Langhe, ebbe vasti interessi sociali rivolti al Piemonte, al Mezzogiorno, all’Italia, all’Europa e alla Americhe. A lei si deve la donazione alla città di Alba, nel 1932, del castello di Grinzane Cavour». L’evento si è chiuso con una degustazione di piatti a base di asparago di Santena e delle terre del Pianalto, cucinati dagli chef dell’Associazione ristoratori santenesi: il Ristorante le Vecchie Credenze, l’agriturismo L’Antico pioppo La Carolina e il ristorante La locanda del Cont. Protagonisti del menu della degustazione: gli asparagi di Santena e delle terre del Pianalto; il riso Gran Cavour dell’Ires; i grissini Feyles; la torta di nocciole bio dell’azienda agricola Alta Langa, di Cerretto Langhe; i vini dell’Enoteca regionale Piemontese Cavour e l’olio della ditta Fresia. I partecipanti hanno lasciato l’evento con un omaggio dell’azienda Fantolino.
