CARMAGNOLA – 2 settembre 2024 – Ieri i volontari di ReciprocaMensa di Chieri e di Santena hanno animato il gazebo del Distretto del cibo del Chierese-Carmagnolese, presente alla Fiera nazionale del peperone di Carmagnola.
Alla 75esima della rassegna che Carmagnola – dal 30 agosto all’8 settembre 2024 – dedica al peperone il Distretto del cibo del Chierese-Carmagnolese è presente con un gazebo, allestito nel Villaggio del territorio, lungo viale Garibaldi. Ieri, domenica 1° settembre, ad animare il gazebo c’erano i volontari di ReciprocaMensa. Per tutta la giornata hanno presentato ai visitatori della kermesse carmagnolese: i 27 Comuni, con 170mila abitanti, che fanno parte del primo distretto del cibo riconosciuto dalla Regione Piemonte; i 15 enti che ne fanno parte; la ricchezza degli 30 prodotti tipici del territorio del Chierese e Carmagnolese.
L’associazione ReciprocaMensa è un ente di volontariato senza fini di lucro, che opera a Chieri e a Santena dal 2016, con l’obiettivo di assicurare il diritto all’accesso ai prodotti alimentari e al cibo, partendo dal contrasto allo spreco alimentare. Ogni giorno i volontari recuperano le materie prime invendute dai mercati cittadini, da aziende agricole, dal banco Alimentare, da donatori istituzionali e privati. Queste materie prime vengono suddivise, una parte viene cucinata e una parte viene ridistribuita: il tutto viene distribuito gratuitamente alle persone in stato di fragilità economica o di solitudine.
Mauro Sensi, vicepresidente di ReciprocaMensa, spiega: «Siamo qui sotto il gazebo del distretto del cibo del Chierese-Carmagnolese, per incontrare la gente e presentare sia il Distretto del cibo sia Reciprocamensa. Tra le finalità del Distretto ci sono alcuni obiettivi, che sono anche nostri, tra cui: promuovere la coesione e l’inclusione sociale; garantire la sicurezza alimentare; ridurre lo spreco alimentare».
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