Santena – 17 maggio 2016 – “La Stampa” odierna, nelle pagine provinciali, pubblica notizie non veritiere sull’andamento della campagna 2016 degli asparagi. Dopo i danni della grandine si rischiano altri danni, causati da parole al vento.
E’ vero, la grandinata di sabato 14 maggio ha causato danni rovinando i germogli rimasti in campo quel pomeriggio. Subito dopo e nel giorno successivo i produttori però hanno raccolto gli asparagi danneggiati togliendoli dalle asparagiaie per creare le condizioni migliori alla ripresa della coltura. Domenica la discussione tra gli asparagicoltori di Santena, presenti in piazza in occasione della 83° Sagra, verteva sui giorni di ripresa della raccolta e sulle perdite riscontrate, sui 60 giorni medi complessivi di produzione annua. I più pessimisti pronosticavano di raggiungere i livelli ante grandinata già da giovedì 19 maggio a venerdì 20. I più ottimisti prevedevano entro il pomeriggio di martedì 17 o mercoledì 18 maggio. I coltivatori dell’Associazione Produttori Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto domenica 15 maggio spiegavano ai clienti, ai consumatori e ai turisti che solo gli asparagi affioranti durante la grandinata sono stati variamente sinistrati, perché gli altri germogli, essendo ancora sotto terra, non hanno subito danno alcuno. Giuseppe Vassallo, esperto coltivatore, conferma “sono passati due giorni e mezzo, e stamattina ho raccolto i primi asparagi non toccati dalla grandine”. Le notizie, pubblicate da “La Stampa” di mancato raccolto per questa e per la prossima settimana sono dunque prive di ogni fondamento e rischiano di causare più danni alle aziende della stessa grandinata. Ai Ristoratori e agli Asparagicoltori di Santena e del Pianalto preme far sapere ai propri clienti che da domani, per quanto riguarda la produzione e la degustazione di Asparagi, si ritorna alla normalità.
Associazione Ristoratori Santenesi
Associazione Produttori Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto
Assessore Agricoltura e Sviluppo Economico di Santena, Roberto Ghio
Santena, Città di Camillo Cavour, 17 maggio 2016.
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Le foto sono gentilmente concesse dagli asparagicoltori santenesi
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Twitter @rossosantena
