Santena, 16 maggio 2021: arriva il Mercato degli asparagi e dei prodotti locali

SANTENA – 1° maggio 2021 – Santena non rinuncia a celebrare l’asparago, il re della tavola di primavera. Per tutta la giornata di domenica 16 maggio 2021, dalle 9 alle 19, piazza Martiri della Libertà ospiterà il Mercato degli asparagi e dei prodotti locali. La manifestazione, che si svolgerà nel rispetto delle attuali normative per … Leggi tutto

Santena, il covid-19 annulla la sagra dell’asparago 2021

SANTENA – 18 aprile 2021 – Pro Loco e amministrazione comunale – a causa della pandemia portata dal covid-19 – hanno deciso di annullare la Sagra dell’asparago 2021. Era già successo l’anno scorso. Per ora, in agenda, c’è la Festa dell’asparago, in programma domenica 16 maggio 2021, organizzata dalla Pro Loco e dall’amministrazione comunale, con … Leggi tutto

Santena, al via la campagna produttiva 2021 degli asparagi

SANTENA – 11 aprile 2021 – A fine marzo, nei giorni prima dell’abbassamento delle temperature con l’arrivo del gelo notturno, era partita la campagna produttiva 2021 dell’asparago. Ecco l’intervista, realizzata a fine marzo scorso, con Gino Anchisi, presidente dell’associazione Produttori asparago di Santena e delle terre del Pianalto.

Santena, asparagi e verdure: salute del corpo e delle aziende. Puntata 260

SANTENA – 27 marzo 2021 – Il Comune produce un bel video di promozione. Il Web, WhatsApp, Facebook, Instagram, Satispay stimolano il rapporto diretto tra consumatore, ristoratore, utilizzatore e produttore. Anche in Zona Rossa si può vendere in cascina purché… Quando i germogli spunteranno bisogna essere pronti a ricevere e a fornire i clienti. Anche … Leggi tutto

Santena, asparagi: chiusure, pregi e difetti. Puntata 257

Santena – 6 marzo 2021 – Covid? In attesa dei vaccini, prima si chiude, prima si riapre. Pregi: alta qualità, freschezza, salubrità, certificazione di provenienza. Difetti: insufficiente promozione dell’acquisto in cascina. Bassa capacità di fare rete con produttori di altri ortaggi, frutta, vini e altri alimenti del territorio. A Milano il “Bosco Verticale”, a Carmagnola … Leggi tutto

Santena, gli asparagi a scuola nei campi. Puntata 256

SANTENA – 27 febbraio 2021 – Le aziende dei Produttori di Asparago di Santena e delle Terre del Pianalto collaborano con le scuole agrarie Bernardo Vittone di Chieri e Baldessano-Roccati di Carmagnola. Le aziende agricole e la scuola hanno dato forma a una rete capace di superare le autoreferenzialità. Finirà l’inverno. Arriverà la primavera. Loro … Leggi tutto

Santena, fare il Distretto del cibo. Puntata 244

SANTENA – 21 novembre 2020 – Il mondo agricolo ancora una volta protagonista di una stagione nuova per la società torinese. Grazie ai Comuni del Carmagnolese-Chierese non si parte da zero. Il ruolo delle aziende nel governo del distretto è fondamentale. Non solo Cavour vede bene l’operazione.   Di sicuro Camillo Cavour sarebbe orgoglioso di … Leggi tutto

Grinzane*, Santena**, Unesco e Distretto del cibo. Puntata 238

SANTENA – 10 ottobre 2020 – Boglione, Baldi e dopo-Baldi, Appendino e dopo-Appendino e tutti gli altri hanno un bel daffare. Santena deve studiare come fare rete.   Nel Torinese e nel Chierese-Carmagnolese urgono nuove strategie di sviluppo. Le risorse sono: biodiversità, beni culturali, paesaggio rurale, agenda 2030, green deal, agroalimentare, cultura, agroindustria, distretto del cibo, … Leggi tutto

Santena, asparagi settembrini. Puntata 237

SANTENA – 3 ottobre 2020 – Un’opportunità per raddoppiare il periodo di raccolta e di vendita. La difficoltà sta nel trovare terreni sabbiosi per la coltivazione e avere una domanda in grado di assorbire la produzione. La qualità è alta, anche la ristorazione ne può beneficiare. Il Distretto del Cibo aiuterebbe assai. Produrre asparagi a … Leggi tutto